Alles wat je wilt weten over eiwitten
21 april 2021 
in Voeding

Alles wat je wilt weten over eiwitten

Eiwitten, eiwitten en nog eens eiwitten.

Je wordt er mee doodgegooid.
Elke foodie, fitcoach, personal trainer of ervaringsdeskundige hoor je roepen dat je wel genoeg eiwitten binnen moet krijgen.

Maar waarom?

Hoeveel eiwitten zou je moeten binnenkrijgen en wat is nou het belang van eiwitten?

Relax.

We gaan je geen saaie wollige informatie vertellen. Wij werken graag vanuit een “we vertellen je alleen wat je nodig hebt” basis.

Klaar voor?

Laat ons het je vertellen.


Eerste halte 👇😄

WAT ZIJN EIWITTEN?

Eiwit (proteïne) zijn voedingsstoffen en vallen onder de categorie macronutriënten. Net zoals koolhydraten en vetten.
Daarnaast staat het op plek nummer 1 van ons rijtje “Daily Essentials”. Oftewel essentiële voedingstoffen waar wij op dagelijkse basis genoeg van dienen binnen te krijgen.

Je kunt eiwitten vergelijken met een ketting, hier komen we later in dit artikel op terug.

Bekijk het voor nu is zo:

Eiwitten kun je vergelijken met lego blokjes (bouwstenen).
Wanneer je een huis van lego wilt bouwen heb je lego stenen nodig. Eiwitten zijn de lego stenen van ons lichaam.
Wanneer je te weinig stenen hebt kun je geen huis bouwen, dit zelfde geldt (deels) voor ons lichaam.
Je wil dus genoeg eiwitten eten om zo een sterk lego huisje (lichaam) te bouwen.


Tweede halte 👇😄

AMINOZUREN

Wat goed is om te weten, is dat eiwitten gemaakt zijn van aminozuren.
Er zijn er in totaal 22 waarvan je lichaam er zelf 13 kan aanmaken. De overige 9 dien je dus binnen te krijgen door middel van je voeding.

Bekijk het eens zo:

eiwitten aminozuur

Een goede manier om deze twee van elkaar te onderscheiden is om te denken aan een kralenketting.
De ketting zelf is wit van kleur en is gemaakt van eiwit. De kralen met kleur zijn de aminozuren welke vast zitten aan de ketting.
Wanneer je niet genoeg eiwit hebt is je ketting te kort. Niemand loopt graag met een te strakke ketting rond zijn of haar nek, daarom wil je voldoende eiwitten binnenkrijgen ;-).

Wanneer je niet alle kralen hebt, heb je een kapotte ketting. Met een kapotte ketting lopen wilt niemand, snap je nu al een beetje waarom het belangrijk is om voldoende eiwitten en aminozuren binnen te krijgen? ;-).


Derde halte 👇😄

WAAROM EIWITTEN?

Je lichaam gebruikt de aminozuren uit afgebroken eiwit om zo weer nieuw eiwit op te bouwen. Helaas gaan daarbij ook aminozuren verloren tijdens dit proces. Voordeel? Je merkt er niks van 😜.

Ok, welke functies zijn er dan nog meer?

  • Ze zijn betrokken bij het herstel en de opbouw van lichaamscellen.
  • Ze spelen een rol bij het transport van stoffen in het bloed en in de cel.
  • Alle enzymen zijn van origine eiwitten. Enzymen zijn belangrijk voor veel regelprocessen, waaronder de spijsvertering en afweer.
  • Aminozuren zijn voorlopers van neurotransmitters. Deze spelen een rol bij de aanmaak van verschillende stoffen.
  • Eiwitten zijn betrokken bij de spieropbouw en het herstel na spierafbraak.

Je lichaam kan vanuit het eiwit dat je binnenkrijgt vanuit je voeding of vanuit je spieren dit vervolgens omzetten in glucose. Glucose (suiker) is een brandstof die je nodig hebt voor spiersamentrekkingen. Wanneer je een tijd niks hebt gegeten of weinig koolhydraten hebt gekregen, kan het lichaam gedeeltelijk overgaan op de verbranding van eiwitten. Dat wil je niet!

Zie je opnieuw in waarom voldoende eiwitten binnenkrijgen belangrijk voor je is? ;-).


Vierde halte 👇😄

WAAR ZITTEN EIWITTEN IN?

Gelukkig zijn er meer producten die eiwit bevatten dan dat wij kunnen opnoemen.
In je lokale supermarkt zullen er zonder twijfel al meer dan 100 producten aanwezig zijn.

Makkelijke eiwitbronnen zijn: gevogelte, vis, eieren, vlees, zuivel, noten, bonen, tofu etc.

Meer weten? Bekijk het onderstaande plaatje of stuur ons een bericht.

Waar Zitten Eiwitten In? De Beste Manier Om Eiwitten Binnen Te Krijgen


Vijfde halte 👇😄

HOEVEEL EIWIT HEB JE NODIG?

Wanneer je je houdt aan de aanbevolen hoeveelheid. Dit varieert van 0,8 tot 2 gram per kilo lichaamsgewicht.
Ok…denk je nu “maar wat betekent dat voor mij dan?” “Hoeveel heb ik dan nodig?” Dat hangt af van verschillende leefstijl factoren.

Ga voor het gemak even uit van 1,8 gram per kilo lichaamsgewicht als man zijnde en 1,6 gram per kilo lichaamsgewicht als vrouw zijnde.

Waarom? Nu niet interessant.

Zie je? We vertellen alleen wat je nu nodig hebt ;-).


Laatste halte 👇😄

VEEL VOORKOMENDE VRAGEN OVER EIWIT

Vraag 1: zijn plantaardige eiwitten beter dan dierlijke?
Antwoord: nee. Dierlijke eiwitten bevatten doorgaans een completer aminozuren profiel (meer kralen) en worden over het algemeen beter verteerd.

Vraag 2: moet je dierlijke eiwitten binnenkrijgen?
Antwoord: nee. Mensen die alleen plantaardig eten wordt geadviseerd om 20 tot 30% meer eiwit te eten dan de 1,2 gram per kilo lichaamsgewicht.

Vraag 3: is een eiwit shake nodig?
Antwoord: nee. Je kunt ook gewoon wat anders nemen waar eiwitten inzitten, denk aan een bak kwark of een stuk kip.

Vraag 4: Hoeveel eiwit heb je nodig voor optimale eiwitsynthese?
Antwoord: Ongeveer 0,4g per kg lichaamsgewicht eiwit per maaltijd en dat is ongeveer 1,3 tot 1,8g per kg lichaamsgewicht per dag en 1,6g bij een negatieve energiebalans.

Heb je nog een andere vraag over eiwitten?
Stuur je vraag op naar info@shapeshifterzz.nl en krijg persoonlijk antwoordt.

———————————————————————

𝗪𝗶𝗹 𝗷𝗶𝗷 𝗺𝗲𝗲𝗿 𝗵𝘂𝗹𝗽? 𝗢𝗳 𝘄𝗶𝗹 𝗷𝗶𝗷 𝟱-𝟴 𝗰𝗺 𝗯𝘂𝗶𝗸𝗼𝗺𝘃𝗮𝗻𝗴 𝘃𝗲𝗿𝗹𝗶𝗲𝘇𝗲𝗻 𝘇𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗯𝗹𝗶𝗷𝘃𝗲𝗻𝗱 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝗲ë𝗻 𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻?
👉Klik  hier  voor onze coaching diensten

Of plan hier je gratis intake 👉 Plan intake

———————————————————————
Vind je het nog een beetje spannend om te beginnen, maar wil je hier wel alvast wat meer over weten?

Download dan ons e-book: Afvallen zonder calorieën tellen 👉 Download hem hier!

Reactie plaatsen
arrow_drop_up arrow_drop_down